说起餐饮，这里不仅有住宿，还为入住客人提供丰盛的一日三餐，客人在这里可以吃到正宗的柴鸡蛋、山上的荠菜包的荠菜团子、蓟县铁锅炖鱼、走地鸡等，还可以吃到由主人亲自为客人烹制的锅包肉、溜肉段等具有东北特色的传统美食。
常言道“一日之计在于晨”，有一句话得好，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少！早餐作为一天中非常重要的一顿饭。现烙的大饼和小米粥是绝配，还有各种小菜，这早餐不要太丰盛啦。
终于到午餐时间啦，桌子已经摆满了，午餐真丰盛！味道也很可口，好吃的东西要吃进肚子里，唯有美食与爱不可辜负。
一旦被忽略，这个村就只剩下破旧的老房子了。年来，特色小镇建设和乡村旅游开发很热，乡村变化很大。今年，我到过几个乡村，在和其中一个集中居住的村庄村民交谈时，了解到这个村庄乡亲们大部分姓姚。原来分散在各个村民小组的小村庄里，今年才统一居住，当听到“小区”一词时，我意识到，眼前的这个村庄正在模仿城。细看村子，规模超过千户，好像采用了同一套图纸，基础设施和公共设施配套也很薄弱，如果从旅游资源开发或游客的视角看，它像不是乡村，也不像城市。乡村文化是一笔宝贵的财富乡村旅游的核心资源是村庄和传统的乡村文化，村庄的消失，就意味着乡村文化的消失。乡村文化，历史悠久，内涵丰富，带有地域特色的民俗、节庆，是村民们的精神信。自家饲养的鸡，鹅才有炊烟袅袅的乡间该有的生活气息。娱乐有健身爬山、水果采摘、卡拉ok等。
理想中的民宿，不仅仅是个落脚点，更是心灵的栖息驿站。是夜，可听风抱云，揽星入眠。晨起见山间云雾缭绕，傍晚赏夕阳美景，窗外就是美丽的风景。不仅释放旅行的疲倦，看着窗外随手可摘的风景，更能为今夜入眠增添风情。
守望一份绵延五千年的乡村文化！留住村庄里的原住民在城市化进程中，许多村民走进城市，去工厂打工，由于务工比务农的收入高，有人留在了城里，使得许多村庄变成空心村。在乡村旅游开发过程中，应该引导村庄原住民的积极参与，引导和支持大学毕业生、农民工返乡创业，在保护传统村庄的原貌的同时，把村庄变成宜居、宜业、宜游的生存空间，以此延续乡村的生产方式、生活方式，让游客通过乡村旅游能够走进乡亲们。原生态的村庄乡村有个特点，一个自然村庄，几十户甚至更多的乡亲是同一个姓氏，显然，这是一个几代人聚居形成的自然村落，可能五百年前是一。这历代传承就是一份厚重的文化，里面有很多的历史和故事，是乡村旅游为宝贵的资源，一旦被忽。
乡村旅游，游客要的是一次真实的、可触摸、可体验的乡村之行。而村里人生活方式、生产方式，能体现乡村文化，是游客感知一个乡村直接的场景，不是表演、也不是展示。蓟县民宿带动乡村旅游在蓟县的山间，在精致的民宿大院里，沏一壶茶，约三五好友，别有一番趣味。日前，位于西井峪乡约民宿的客人们，品茶谈天，偷得浮生闲。民宿里蕴含的是一种生活态度，人们来到民宿，将会有自由、闲适、慵懒的感受。为了营造这种氛围，民宿经理花很多心思。从布置场地的道具，到游客们的吃食，每一处细节都不敢懈怠。相约民宿经理希望通过自己的民宿运营。带动蓟县的乡村旅游。将民宿运营与乡村旅游结合在一起，民宿经理并付诸了实践。“我们要打造一个小型乡村旅游的目的。
日益红火的乡村旅游经济使该村的传统工艺品玻璃珠重焕生机，作为特色旅游纪念品受到游客的青睐。许多外地游客慕名而来，专门淘换或者定做个性化玻璃珠。通过几年发展乡村旅游，过去无人问津的粗粮和自家生产的蔬菜、禽蛋和土特产品也都成了货，卖出了好价钱。这些具有浓浓乡土味的特色商品和旅游项目，成为了吸引游客的“法宝”。为发展乡村游的硬件设。全市旅游特色村(点)建设累计投入超过3亿元，建设污水处理系统3个，建设垃圾中转站50个，修建游览路、硬化路面60公里，整修停车场3.5万方米，安装路灯400盏，新建智能温室大棚4座、果品采摘园600亩，新建、改建农家院经营户418户。同时还开发了皮影、草编、缝绣、根雕、泥塑、石艺、剪纸、小吃制作等具有民俗风情特色的参与性旅游项。
植被类型为油松针叶林群落，油松、栓皮栎混交林群落。盘山景色四季各异。春日，山花烂漫、燕舞蝶飞；夏天，峰峦叠翠、瀑布腾空；深秋，层林尽染、百果飘香；严冬，玉岭琼峰、青松增翠。这些优美的自然风光，加上众多的名胜古迹，怎能不让人陶醉其间！盘山以山深谷邃、怪石奇松、清泉秀木、寺庙古塔著。被誉为“京东山”和十五名山之一。盘山风景诸多，其中以“三盘”、“五峰”、“八石”著称。盘山风景名胜区，4A级景区，位于天津市蓟县西北15公里处，又因她雄踞北京之东，故有“京东一山”之誉。盘山始记于汉，兴于唐。极盛于清。在唐代就以“东五台山”著称佛界，清康熙年间以“京东一山”驰名中外。旧名无终山、徐无山、四正山、盘龙。
